Poznaj Mlekdamera

dodany: 05/04/2013

Mlekdamer to żółty ser typu szwajcarskiego, lub jak kto woli – ser z dziurami. My go nazywamy Prawdziwym Serem – ze względu na jego smak, zapach, barwę i inne wyjątkowe właściwości. 

Mlekdamer charakteryzuje się kremowo-żółtą barwą, jednolitą w całej masie, dużymi okrągłymi oraz lekko owalnymi dziurami, które powstają w trakcie dojrzewania. Dojrzewanie Mlekdamera przebiega dwuetapowo i trwa łącznie od sześciu do ośmiu tygodni. Po tym okresie Mlekdamer osiągnie odpowiedni orzechowo łagodny, słodkawy smaki idealnie elastyczny miąższ. Dziury zwane okami dodają mu oczekiwanego przez konsumentów, atrakcyjnego wyglądu.

Znawcy polecają Mlekdamera jako ser deserowy, do kanapek i potraw, w których szczególne znaczenie ma bogactwo smaku i aromatu. Krótko mówiąc jest to ser dla ludzi o podniebieniu czułym na dobre smaki.

Mlekdamer Prawdziwy Ser – tak brzmi hasło ogólnopolskiej kampanii promującej żółty ser typu
szwajcarskiego wyprodukowany przez firmę Polmlek w Lidzbarku Warmińskim.

mlekdamer-asortyment

Ser Mlekdamer oferowany jest w blokach 3 kg, kostkach 250 g oraz w plastrach typu otwórz-
zamknij w promocyjnym opakowaniu 150 g + 33 % więcej.