Polski ser

Na całym globie produkuje się około 2500 gatunków sera, z czego 90 w Polsce. Nie jest to ilość powalająca na kolana, ale pod jednym względem jesteśmy absolutnymi liderami. Ser wynaleziono w Polsce. Tak przynajmniej twierdzą archeolodzy, którzy całkiem niedawno odkryli ślady wyrobu, czegoś co byśmy dzisiaj nazwali mozarellą, datowane na siedem i pół tysiąca lat. To prawdopodobnie najstarszy ser na świecie. Prosto z Kujaw.

Najpopularniejsze artykuły